芝麻黑石材的小面、雕刻面以及低于表面的沟槽等，不能用机器研磨的部位，所以就只能使用手工进行研磨了。

那么手工研磨的标准是什么呢？石材的磨面是平面时，应保持平度基本一致，中部低凹不得超过1毫米，两端不得塌陷，这是根据手工磨容易出现的毛病而规定的。磨面是线角时应基本上与样板吻合，中部允许公差不大于1毫米，两端不大于0.5毫米。磨面不得有砂道，一般拼角小面的光泽度应与大面一致。在磨制雕刻花纹时，不得走型变样，其光泽度应符合该品种的标准样板。

由粗磨到精磨换用磨石时，必须检查磨面的砂沟和粗细情况，防止返工影响效率，而且要使抛光后的石材光泽度达到质量标准。